Η ιστορία του
Τα μούρα του Ακάϊ είναι τα φρούτα του φυτού Euterpe oleracea που μεγαλώνει στα δάση του Αμαζονίου ενώ μπορούμε να τα βρούμε επίσης σε άλλα μέρη της Βραζιλίας και άλλων γειτονικών χωρών. Παρουσιάζουν μια ευεργετικότητα για τον ανθρώπινο οργανισμό αφού σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα έχουν υψηλό αντιοξειδωτικό δυναμικό εμφανίζοντας μια σθεναρή δράση απέναντι στις ελεύθερες ρίζες και στην διαδικασία της γήρανσης.
Τι σου προσφέρουν
– Είναι ο σύμμαχός σου στην προσπάθεια να χάσεις βάρος, αφού λειτουργούν ως λιποδιαλύτες και ενισχύουν την λειτουργία του μεταβολισμού.
Tα αντιοξειδωτικά τους μας βοηθούν και ιδιαίτερα οι ανθοκυανίνες, στο να μειώσουμε το βάρος μας λειτουργώντας ως λυποδιαλύτες και ενισχυτές του μεταβολισμού.
– Περιέχουν αντιοξειδωτικά κι έτσι καταπολεμούν αποτελεσματικά τις ελεύθερες ρίζες
Τα μούρα Acai περιέχουν μια εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση ανθοκυανών – 3 φορές περισσότερες ανθοκυανίνες από το ρόδι και τα βατόμουρα. Μια από τις πολλές ιδιότητες των ανθοκυανών είναι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
Oι ανθοκυάνες μπορούν να βοηθήσουν να αποτρέψουν τους θρόμβους του αίματος, να βελτιώσουν την κυκλοφορία αίματος, να αποτρέψουν την συγκόλληση των αιμοπετάλιων και να αποτρέψουν την δημιουργία της αθηρωματικής πλάκας.
– Το πλούσιο αντιοξειδωτικό δυναμικό τους μπορεί να παρατείνει σημαντικά τα σημάδια της γήρανσης
Τα μούρα Acai προσδίδουν ευεξία, βοηθούν και ενισχύουν την ερωτική μας διάθεση ενώ εμποδίζουν τα σημάδια του χρόνου.
– Περιέχουν πρωτεΐνες σίδηρο, ασβέστιο, υδατάνθρακες και απαραίτητα λιπαρά οξέα ενισχύοντας το αμυντικό σύστημα.
Αναφορικά με τα λιπαρά οξέα στους καρπούς των μούρων Ακάι είναι παρόντα τα ω3/ω6 απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως το ελαϊκό(60%) και το λινελαϊκό(12%) με δράση στο να διατηρείται χαμηλό το επίπεδο της χοληστερίνης HDL. Η συμμετοχή στην σύνθεση των καρπών των φυτοστερολών ενισχύει την ευεργετικότητα των καρπών του Ακάι αφού ως γνωστόν οι στερόλες συντελούν όπως και τα ω απαραίτητα λιπαρά οξέα στην μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
